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  • 发布时间:2020-01-11 16:50:28 | 浏览:2612

    mg赌场客户端网站·此花别再扔了,和鸡蛋一炒,就是饭店一道香喷喷的菜肴美味

    mg赌场客户端网站, 又到韭菜长苔开花的季节了,农村韭菜地里扔了好多,实在是可惜。说起韭菜花可能很多人比较喜欢吃韭菜,韭菜花却很少有人吃,其实韭菜花的营养价值和功效还是很大的。

    花中富含蛋白质,脂肪,糖类,矿物质钙、磷、铁,维生素a原、维生素b1、维生素b2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症,干眼病之人食用、又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。

    了解了这些功效,你还嫌弃韭菜花吗?用它炒鸡蛋,可是一道非常棒的菜肴哦!

    韭菜花炒鸡蛋

    食材:韭菜花120克、鸡蛋4个、虾皮15克、盐适量

    制作方法:

    1、韭菜花洗净,将老去的梗给剪去

    2、鸡蛋液搅拌好后加入少许虾皮、葱花

    3、热锅注入油,烧至5分热,倒入鸡蛋液翻炒,翻炒时候锅拿起,鸡蛋会很嫩口

    4、鸡蛋大概凝固即可关火盛出留下底油,鸡蛋炒时间长口感会大打折扣

    5、将韭菜花倒入锅内加少许盐一起大火翻炒1分钟

    6、炒好的鸡蛋倒入韭菜花中一起翻炒半分钟即可关火装盘

    7、趁热美食即享

    小贴士:鸡蛋炒至时间不宜过长,虾皮可加也可不加

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